Emmas couscous wok med chorizo

Yummy va gott detta var! Emma bjöd oss på en wok med massa godsaker i, här kommer receptet.

CousCous Wok med Chorizo 4-6 personer
couscous
½ hönsbuljongtärning
1 citron, rivet skal

Koka couscous enligt anvisningen på paketet, tillsätt hönsbuljongtärning i vattnet. Rör ner rivet skal från citronen när couscousen är färdig.

Detta ska wokas eller stekas i omgångar
1 rödlök, skivad
1 vitlök, hackad
1 gul paprika, i bitar
6 champinjoner, skivade
1 liten påse broccoli
3 st chorizokorvar, skivade

Detta ska blandas ner i den färdiga woken
1 näve cashewnötter
6 aprikoser, skivade
4 soltorkade tomater, skivade
1 pkt bönmix
couscos, färdig kokt

Detta serveras till woken
grekisk yoghurt
rostade solrosfrön