Denna marinad rekommenderar jag er verkligen att testa. Köttet får en väldigt god smak. 0.75 dl jordnötter
0.5 dl hela kaffebönor
1 dl soja
1.5 dl olja
Kör jordnötterna i en mixer, blanda jordnötter, kaffebönor, soja och olja. Lägg kött eller kyckling i marinaden och se till att köttet/kycklingen blir ordentligt täckt med marinad. Marinaden blir väldigt tjock. Låt stå minst 1 timme innan köttet tillreds.
Idag har vi valt att marinera en hel fläskytterfilé som vi sedan lägger på grillen & till detta äter vi min fuskpotatissallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar