Ett annorlunda bröd

Spanade runt på nätet och letade lite inspiration. Hittade bla ett spännande och annorlunda bröd, så nu har jag startat en deg som ska vila tills i morgon kväll.

500 g vetemjöl
1/4 tsk torrjäst
1 1/4 salt
400 g vatten

Blanda samman alla ingredienser och täck bunken med ett lock eller plastfolie. Låt degen vila i rumstemperatur ca 12-16 timmar.

I morgon kommer fortsättningen samt vad min nya gryta har med detta recept att göra...!!!