På pasta paketet som jag köpte här om dagen fanns det ett recept på en pastarätt med 3 sorters ost och valnötter. Detta ska jag testa någon dag. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Värm mascarponeosten försiktigt utan att den kokar. Smaka av med vinäger, alt och svartpeppar. Blanda mascarponeosten med den nykokta pastan och fördela på tallrikar. Strö över riven parmesanost, smulad gorgonzola och hackade valnötter. Toppa med ruccola, lite olivolja och svartpeppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar